又到一年流感暴发季，不少儿童“中招”。孩子生病是让父母最头疼的事，为了增强孩子们的免疫力，免受疾病侵袭，家长们尝试了各种方法，给孩子吃乳铁蛋白、牛初乳、益生菌、匹多莫德、脾氨肽等，还有各种营养品、中成药……
天津市儿童医院风湿免疫科主任医师马继军在接受记者采访时表示，截至目前，并无能真正提高儿童免疫力的营养品或药物。
免疫力并非越高越好
马继军介绍，免疫系统是人体自身的防御机制，可抵御外界病原微生物的入侵，从而最大程度地帮助人体避免各种疾病的发生，它工作时产生的防御能力就被称为免疫力。
马继军解释，人体的免疫系统是一个庞大的网络结构，有司令部、执行细胞等。若人体被细菌等病原感染，免疫系统就会通过司令部下命令，而后由中枢“调兵遣将”，把白细胞、淋巴细胞这些适应性免疫执行细胞调动过去抵抗感染，淋巴细胞产生的免疫球蛋白、补体和一些细胞因子也会参与到抵抗感染的“战斗”中。
免疫系统除了有抗感染功能外，还有清除异己、免疫监视、清除突变细胞等功能。如果免疫系统发生异常，不仅会导致抗感染能力的下降，还会出现其他一些反应，比如过敏、自身免疫现象以及肿瘤的发生。
但免疫力也并非越强越好。“免疫力过高会引发其他问题。”马继军打了个比方，当细菌、病毒这些“敌人”入侵我们的身体时，免疫系统要调动“军队”进行抵抗，但是如果免疫力过强，即我们身体里的“军队”过多过乱，就形成了“军阀混战”，不仅不能抵御外来入侵的“敌人”，还可能会发生“内讧”，将自身的细胞组织也当作“敌人”进行攻击、破坏。
“这种‘内讧’有时会非常厉害，比细菌病毒感染对人体的危害还要严重。”马继军说。
随着年龄增长儿童免疫力逐渐增长
“儿童之所以比成人更容易被细菌、病毒钻‘空子’，是因为儿童自身的免疫力较弱，6个月到3岁的儿童处于生理上的免疫功能不周全时期。”马继军表示，这不是异常情况，对于大多数儿童来说，这是非常正常的现象。
早在胚胎时，婴儿的免疫器官和免疫细胞就开始发育了。当婴儿出生时，其免疫系统的四大组成部分：B淋巴细胞、T淋巴细胞、吞噬细胞和补体系统的功能还不够完善，其功能仅是成人的一部分。比如，免疫系统中的B淋巴细胞产生的五类抗体中，仅IgG在胚胎晚期可通过胎盘为婴儿提供部分防御能力，其余四类抗体（IgA、 IgD、IgM和IgE），除IgM在胚胎期有少量产生外，另外3种则需靠婴儿自身的免疫系统产生。
“除此之外，婴儿出生后，若得到6个月的母乳喂养，则在此期间还会从母乳（特别是初乳）中获得少量抗体和免疫球蛋白抗体，但球蛋白抗体有代谢周期，会随着婴儿自身的代谢而逐步减少、消失。而此时，婴儿自身免疫系统还尚未发育健全。”马继军介绍，好在6个月前，婴儿接触病原体的机会比较少，因此很少有机会被细菌或病毒感染。而到6个月后，这种机会逐步增加，这也是婴儿长到6个月后容易生病的直接原因。
“不过，家长们也不必过分担心，像感冒包括流感，其实都是普通的病毒感染，儿童经过治疗很快就会好转。而随着年龄的不断增长，儿童的免疫系统也会逐渐发育成熟。而且恰恰是在每一次感染的过程中，儿童的免疫系统得到了锻炼，进而‘战斗力’增强，让免疫功能得到进一步完善。”马继军说。
提高免疫力的关键在日常生活
虽然提升儿童免疫力非一朝一夕之功，但还是有不少家长寄希望于保健品或药品，希望这些“外挂”能帮助儿童快点提高免疫力、少生病。
“在临床上，把那些市面上销售的号称能增强免疫力的药统称为免疫调节剂，但目前免疫调节剂的效果并不是很明确。”马继军表示，比如益生菌，虽然可以改善儿童肠道内环境，但是对于免疫力的提高并不起决定性作用；又如牛初乳，它里面含有的免疫球蛋白确实有增强免疫力的作用，但作为饮料其中的免疫球蛋白含量可能非常有限。
那么，家长该如何帮助孩子提升免疫力呢？
“除了做好儿童的日常护理外，还可以从饮食入手。”天津市儿童医院营养科主任杨军红在接受科技日报记者采访时表示，食物中所含特定的营养物质对提升宝宝的免疫力起着关键作用。机体在维持一定的免疫能力，以及对病原体产生免疫反应的过程中，都需要蛋白质、脂肪酸、维生素、微量元素等各种营养素的参与。因此，均衡的营养不仅能满足人体的需要，而且对预防疾病、增强免疫力也有着重要作用。
“儿童饮食中，‘均衡’二字最为重要。”杨红军强调，要合理摄取高蛋白食物，加强补充维生素，适量摄入膳食纤维，重视无机盐的摄入。
现在已经入冬，在这个时节儿童在食物的选择上可考虑增加一些像牛肉、鱼、鸡等肉类食品。
到了冬季，宝宝容易患呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫力。大白菜、圆白菜等蔬菜中维生素含量都比较丰富，还可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A。多吃薯类，还有清内热、去瘟毒作用。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让宝宝适当多吃一些。当然，新鲜水果也不可少。适宜冬季吃的水果有苹果、梨、橙子等，不适宜过量吃的水果有柿子、杏、李子等。
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利；另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让儿童多吃玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。
医学研究表明，如果体内缺少无机盐人就容易怕冷，如钙、铁、锌、钠、铜等无机盐都是寒冷气候条件下比较容易缺乏的营养素，而牛奶、动物肝脏、绿色蔬菜、豆制品、海带、紫菜等食品中都富含这些营养素，是儿童冬季首选的抗寒食物。
生冷的食物不易消化，容易伤及儿童幼小的脾胃，尤其是对那些脾胃虚寒的宝宝，冬天的食物更应以热食为主。
“此外，还有一些生活习惯也会让儿童在冬季远离疾病。比如鼓励儿童多进行户外运动，家长勤开窗通风，少带孩子去人员密集的场所，及时增减衣物，按时接种预防各种传染病的疫苗等。”马继军指出，需要着重强调的是，家长一定要给孩子按时接种疫苗，虽然接种疫苗后不代表一定不会感染，但是接种过疫苗的孩子即使感染相应病原，病情也会较轻、病程相对较短。（陈曦） |
