中国健康新闻网讯 据新华网 4年前开始的“光盘行动”，掀起了一股餐桌新风，收获的成效有目共睹。不过近日媒体走访发现，四年过去了，“舌尖上的浪费”又有了回潮迹象。
“取之有度，用之有节，则常足”，“光盘行动”弘扬了勤俭节约的传统美德，值得大力倡导和践行。不过也要意识到，人情观念、面子思维作为“绿色生活”的拦路石，具有顽固性，“舌尖上的浪费”略有回潮也在情理之中。
回头想想，“光盘行动”为什么成效显著?说白了，因为它是一场“行动”，温馨提醒遍及大街小巷，商家主动“蹭热点”，网友积极秀“光盘”，形成了席卷线上线下的“爆款”活动。然而活动不可能一直爆红，时间一长难免冷却、降温，回归生活常态，这是规律使然。所以，践行“光盘行动”除了轰轰烈烈的推动，从长远来看还是需要在常态化上做文章，多在日常生活中加点料。
比如，多一些激励。就以餐厅的“半份菜”来说，早几年“半份菜”被高调推出，如今“半途而废”。其实顾客心里明白，进退之间都不外乎四个字——利益驱动。当前，看评价选餐馆已经成了很多人的习惯，不妨将“光盘”服务也作为评分的重要标准(是否提醒打包、是否提供免费打包盒等)，让主动推动“光盘行动”的商家名利双收，乐意把“光盘”作为店里的“招牌菜”。
比如，再来些“神器”。“光盘行动”涉及家庭、餐厅、单位食堂、宴请等不同场景，需要精准施策、深耕细作。比如有高校食堂推出“打饭神器”，其实就是一种电子秤，食物以克论价，倒逼学生勤俭节约。此外，对于打包人们还有不少“痛点”，比如宿舍没微波炉、单位食堂不提供打包盒等，这些算不上“神器”，但能为“光盘行动”提供便利，增强人们“光盘”的意愿。所谓“天下大事，必作于细”，这样的细节多多益善。 |
