生活中，经常听到一些体型瘦的人感叹，怎么吃都吃不胖。还有一些老年朋友，随着年龄增长，身体也是越来越瘦，有的老太太到70多岁时体重仅有三四十千克。这些人虽然做了许多检查，但都没有发现什么问题。河南中医学院第一附属医院消化内科主任医师郭淑云指出，保持正常的体重和体形对人的健康非常重要，在中医典籍《素问》中有句话叫“故养神者，必知形之肥瘦，荣卫血气之盛衰”，意思是说，养神必需先养形，要想精力充沛，身体的胖瘦必需均匀。一般来讲，身体偏瘦的人群以下面三类较为常见：
内热亢盛 内热过盛，机体消耗过快，通俗地讲就是消耗脂肪快。这类人虽然不见得吃得少，但大多从小就偏瘦。此类人在日常生活中可有目的地选用一些清热健脾的药物或食物，如用菊花、生地、麦冬混合泡茶，每天喝一杯。另外，山药薏米粥也是一道经典食疗方，取山药和薏米各30克、去芯莲子15克、去核大枣10枚、小米100克，混合煮粥，待粥熟后加入适量白糖即可食用。
脾胃虚弱 有一些老年朋友由于长期慢性腹泻导致身体偏瘦，此类人多还伴有大便不成形、倦怠乏力、面色萎黄等。中医认为，此多为脾胃功能下降，运化不强所致，因此，此类老年朋友要想增重，必先健脾。山药滋补脾、肺、肾，并且药性平和，可以尝试，选山药100克，洗净切片，与100克粳米同煮粥，作早、晚餐食用。
胃阴不足 还有一些老年人由于大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦，此类人多由于胃阴不足所致，不妨选食太子参炖鸡。选鸡肉90克、太子参30克、山药15克、生姜3片，然后把鸡肉去肥油洗净，切成小块，然后把全部用料一齐放入清水中，待水沸后用文火炖约40分钟，调味即成。(陆杏清) |
