随着健康知识的普及,人们越来越重视健康的生活方式,日常生活中泡杯保健茶是一种简单易行的健康生方式。不过保健茶的原料搭配多样,不同的成分所起的作用也是不同的,选择保健茶时最好先咨询专业中医师。
根据体质选择保健茶
由于保健茶配有适量中药,能起到防病、保健、辅助治疗、滋补等作用,所以饮用方便,适合大多数人。
尽管保健茶中的中药材可以自己搭配,比较灵活,但加入不同的中药材所起的保健作用是不同的,所以不要听别人说喝什么好你就跟着喝什么,可能其中的中药材不适合你的体质。建议最好先找专业中医师辨别体质和目前身体的状况,请医生帮忙推荐适合自己的保健茶。
适合冬春季的保健茶
冬春两季人们会感觉口鼻干燥,此时不妨喝些养阴润肺的茶饮。现阶段适合大众的茶是菊花、枸杞用开水冲泡,加蜂蜜。但各人体质不同,在材料选择上会有所偏重。虚寒体质的人可以加几片温性的生姜,燥热体质的人可以加西洋参、白菊花、百合。
现推荐几款保健茶,对冬春季多发的一些病症有辅助治疗的作用:
银耳茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡五分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。
甘草泡茶,有补脾益气、清热解毒等功效,适用于咽喉炎等。
白萝卜丝20克煮汤五至十分钟,加绿茶5克,有消食、止咳的作用。
另外,陈皮可以润肺止咳,金银花可散热解毒、凉血及消炎,柠檬干有清热,解毒的作用。
泡茶中的几个注意点
保健茶的材料最好请医生帮忙确定,具体的分量倒是没那么严格,多一点少一点都没关系。
中药材用开水冲泡和用开水煎煮,所能达到的浓度是不同的,前者的药效要小很多,所以不需要纠结于精确到几克。也正因为保健茶的药效小,所以只能起保健、预防疾病和辅助治疗的作用,如果已经患病,希望通过喝保健茶治病,那是错误的想法。
泡保健茶的杯子有要求吗?最好用紫砂、陶瓷、玻璃材质,以免药材变性。泡保健茶时,最好用有保温功能的杯子,恒温浸泡有利于中药功效的发挥,还可以避免饮用凉了的药茶伤脾胃。
煎煮中药时,一般不要清洗中药。因为反复清洗和浸泡,药物的有效成分会分流失,将减少药性,影响治疗的效果。即使中药材上附着有灰尘或其他杂质,煎煮也可起到消毒的作用。而保健茶中的中药材和茶叶仅仅是通过开水冲泡 ,不足以灭杀细菌,最好先用沸水快速洗一下,再换水冲泡。
另外,保健茶最好一天一换,早晨泡一大杯,晚上倒掉,并且清洗干净杯子。有的人下午泡的茶,觉得倒掉太可惜,留着第二天继续喝。其实这种做法不对,因为过夜的中药茶可能变质,影响健康。 |