我国唯一以“林区”命名的行政区，目前已拥有联合国教科文组织“国际人与生物圈”保护区网成员、世界地质公园、世界自然遗产、亚洲生物多样性永久性示范基地、世界名山、国际重要湿地名录六张“世界级名片”，2016年11月国家公园管理局挂牌成立，这里就是世人向往的生态旅游目的地，被美国地理杂志推荐为“人一辈子不得不去的地方”——神农架。
神农架位于湖北省西部边陲，地域民俗文化资源蕴藏丰富，门类繁多，古老淳朴的年俗、婚俗、丧俗、酒俗、饮食等具有明显地方特色，酒文化大有讲究，人们几乎都听过山野原始风味的神农架《黄酒歌》，如果你到这里作客，热情的主人定会用香喷喷的烧酒和自制的黄酒来款待你。近几个月以来发现，有的餐桌上的酒似乎也有了变化，自酿的酒和其他瓶装酒换成了苦荞酒。
苦荞可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
酒又是神农架人生活中不可缺少的，农户酿酒一般不能保证醇含量标准，容易损伤视网膜，对眼睛和身体都有不良影响。但神农架待客必以酒，客人越醉主人越高兴，如今三麦苦荞酒，敬酒、叫杯、还杯、回敬、先敬后还、转杯、赶麻雀等依然使场面热闹。
拥有被称为“地球之肺”“地球之肾”的神农架已进入国家公园时代，居住养生天堂、避暑胜地的人们也开始注重养生之道，养生保健也逐渐被人们所认知，并日益受到重视。 (通讯员 董定权) |
