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食用碘盐真的可以防辐射吗?

时间:2019-11-20 15:24:22  来源:人民网-科普中国  作者:李木子

  作为人体中不可或缺的一种元素,碘对我们来说十分重要。有传言称“碘盐可以防辐射”,这是真的吗?今天就让我们来了解一下。

  首先,让我们来了解一下碘对人的重要性。人体碘缺乏或过量都会引起甲状腺异常,导致甲状腺结节的形成。尤其是对女性来说,碘缺乏会影响甲状腺激素的合成。人体所需碘主要来源于饮用水和食物,如果长期食用含碘量较低的食物,就会出现碘营养不良,影响人的生长发育,所以碘缺乏病常常是地方性的。

  缺碘对不同年龄人群都有不同程度的影响,如胎儿期可出现流产、死胎、生长发育畸形;新生儿期会出现甲低、结节性甲状腺肿、克汀病等;儿童和青少年缺碘会出现智力缺陷、体格发育迟缓、亚临床克汀病等;成人缺碘会出现结节性甲状腺肿、甲减等。

  食用碘盐真的可以防辐射吗?答案是否定的。目前,市面上出售的碘盐中的碘含量是非常低的,达不到对放射性碘防护作用所需要的剂量水平。若想通过食用碘盐达到防治核污染造成的放射性碘危害需要的剂量,一个成人一次性至少需要服用2~3公斤,这是超过人体所能接受的程度的。不根据实际情况、盲目过量吃碘盐或碘片,对身体有害无益,无故服用碘片,还会造成碘超标以及碘甲亢等疾病。必须要注意的是,是否需要服用碘片,应在专业人员的指导下进行。

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