近日，新疆巩留县市场监督管理局、县纪委、县卫健委联合对辖区内网络餐饮平台及入网餐饮单位开展网络餐饮食品安全指导检查，全面排查食品安全风险隐患，压实经营主体责任。
此次专项检查坚持问题导向、靶向发力，聚焦网络餐饮安全关键环节，重点核查网络餐饮平台的制度建设、人员岗位职责、培训考核、入网主体资质审核及风险管控等落实情况，仔细查阅相关台账资料。针对检查中发现的制度不健全、资质审核不严、风险管控措施缺失等问题，现场提出整改意见，明确整改时限和整改要求，督促平台限期整改到位，切实履行平台主体责任，严把入网经营准入关。
随后，检查组随机选取2家入网餐饮单位进行实地检查，重点检查商户资质、食材管控、加工操作。餐饮具消毒及从业人员健康管理情况，对检查中发现的人员着装不规范、防蝇措施不到位等问题，现场责令经营单位立即整改。同时，市场监管部门为骑手配送电动车统一张贴“市监小哨兵”专属二维码，鼓励其主动参与社会共治，进一步拓宽网络餐饮食品安全监督渠道，构建多方参与、协同共治的食品安全治理格局。
此次联合专项检查，进一步强化了网络餐饮平台及入网餐饮经营单位的食品安全责任意识，及时排查并消除了一批食品安全风险隐患，规范了网络餐饮经营行为。下一步，巩留县市场监督管理局加大对网络餐饮食品安全的监管力度和抽查频次，严厉打击违法违规经营行为，切实守护好群众“舌尖上的安全”。 |
