6月21日，夏至，冒着酷暑，老酒圈秘书长史进财应北京东润红福董事长邹庆辉邀请与媒体朋友们一行来到位于海淀区世纪城的东润红福国际酒庄进行考察，史进财秘书长对东润红福在老酒收藏方面的工作给予了肯定并提出了指导性意见。史秘书长建议其重点做好老酒的线下体验，通过老酒品鉴会、老酒文化知识传播来培育老酒收藏者和老酒爱好者，共同推进老酒事业的健康蓬勃发展。并达成了战略合作意向!
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在坐谈会上，老酒圈秘书长介绍了老酒圈这几年的发展变化，并分析了未来老酒圈的发展形式。
老酒主要是从民间来收购，需要具备非常专业的老酒鉴定知识，经过这些年的发掘，民间的老酒越来越少，主要集中在上游。老酒作为一种稀缺的资源，具有饮用和收藏两种属性，同时，中国白酒还是情感和文化的载体，由于这些原因让老酒收藏持续升温。七、八十年代的老酒尤其受到市场的追捧，有些老酒被收藏，有些老酒被喝掉，还有些可能在运输途中破损掉，老酒并非永久性收藏品，消费一瓶就会少一瓶，储量极其有限，属于稀缺资源。老酒收藏有组织的活动是从2007年开始，2009主要活跃在拍卖市场，到近几年拍卖行业走向衰落，各种老酒收藏的民间团体崛起。2009年首先由荣宝拍卖引到拍卖的领域。当时真正引爆中国老名酒拍卖市场的“第一拍”应该是2010年6月19日由北京歌德拍卖公司举行的“中国名酒专场拍卖”，之后最令人瞩目的老酒拍卖是贵阳2011年4月11日一瓶“汉帝茅台”拍出890万的天价创下了迄今为止老酒拍卖场上单一标的物成交额的历史新高.
据中国酒业协会秘书长宋书玉分析，目前收藏酒市场有50—70亿元的空间，未来3—5年，市场规模可能达到200-300亿元。
老酒圈成立于2007年，由史进财一手创办的一个公益组织，目的是为规范老酒行业，整合老酒资源，为藏友提供老酒鉴定、交流、指导等服务。在史进财的带领下，老酒圈已经由最初的28名会员，发展到如今的26000多名会员。史进财根据丰富的经验和多年对收藏市场的了解，不断创新发展模式，2015年联合拥有国资背景的北京国际酒类交易所创立“北酒所中国老酒交易平台”，是中国首家老酒电子化交易的专业平台，致力“成为全球最大最具影响力的酒类交易市场”。平台依托北酒所先进的电子交易系统和卓越的管理经验，整合老酒传奇公司丰富的老酒收藏及电子交易平台运营经验，并借助老酒圈内专业的老酒鉴定能力和无可替代的市场公信力，打造出集老酒鉴定、保管、在线交易、提货功能为一体的专业平台，为老酒收藏爱好者及社会各界投资者提供一个安全、可靠、快捷的电子交易投资渠道。通过电子交易，人们可以像买卖股票一样买卖老酒，随时查看市场行情，增加了市场透明度，同时为参与买卖的藏友免费提供仓储保险，减少了实物买卖的破损真假难辨等风险，平台提供专业的鉴定服务，使交易更有安全保障。
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老酒圈秘书长史进财(左)与北京东润红福董事长邹庆辉(右)亲切交谈
史进财秘书长坦言，交易所至今还没有实现赢利，未来两三年也不会，因为我们看得很长远，目前还是培育市场的过程。包括老酒电子化交易平台，我们进入得太早了，进入太早就会很累，因为好多人对老酒不了解，而造成了老酒现货市场的无序上涨。
老酒圈每年举办一次换届大会，由会长单位负责参会藏友的吃住并免费提供展位。今年五一在刘伶醉举办了第九届老酒圈大会参会人数已经突破1万人。
北京东润红福商贸有限责任公司(以下简称“东润红福”)成立于2003年，旗下拥有一家酒厂、六家大型酒类连锁实体店和一家大型酒类文化俱乐部及两家连锁品牌餐饮店，其中龟仙洞酒厂位于贵州仁怀市茅台镇，拥有几百年的历史。公司在北京同行业中属于标杆企业，公司以环保，绿色，原生态产业链接发展，让客户喝上一瓶真正绿色原生态的酒为企业发展理念，坚持诚信为本，守法经营，公司成立13年来，拥有VIP会员4500人，每个星期都会邀请全国各地的会员来酒庄一聚，通过互动交流产生新的合作机会。
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邹庆辉介绍，东润红福最早以团购为主，后来限制三公消费等政策出台后，企业迫切面临转变经营模式和经营理念，但诚信经营是企业发展的基石。老酒虽然只占公司经营的一小部分，但是它是酒文化的源泉，在2000平米的酒庄内，专设了老酒展示区，而且东润红福的会员中也不乏深谙中国酒文化的老酒爱好者。
东润红福展示区
史进财希望东润红福充分利用好自身的优势资源，做好线下的品鉴和文化推广工作，推动老酒事业的健康发展。在参观酒庄时史秘书长还对老酒展区的灯光、老酒的保护、老酒简单的鉴别及储酒坛的封存等提出了建议，老酒储藏是需要一定条件的，不然会对酒的外观甚至酒体产生不好的影响。
面对白酒业现状，史进财这位老酒圈的带头人中肯地说：“目前酒业大环境没有改变，调整远远没有结束，酒类行业从业者不要盲目扩张，酒类企业盲目调高售价也是无益企业的发展，其实中国好的白酒本来是世界第一的。只是中国人不会讲故事，茅台讲的故事和其他酒厂讲的故事是一个人撰写的，结果造成了所有酒厂在1915世博会上都摔了瓶子。中国酒走不出国门是因为文化!互相踩踏，掐架，诋毁，窝里斗，内耗太严重!要比起好喝来还是中国白酒，各种香型不说，关键是各种味道，应有尽有。外国酒我不懂，但是知道他们抱团推销，品鉴，体验营销已经做了几十年了，请问中国有哪家酒厂在世界范围内做体验式营销。未来的中国白酒一定不是名酒的天下，肯定是好酒的天下，尤其是好喝的酒!酒厂现在唯一能做的是埋头苦干酿好酒，储备好好酒等待行业复苏的春天”! |
