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古人御寒取暖之法

时间:2016-08-25 15:23:48  来源:中国健康新闻网  作者:陈蓉

  寒冬时节,屋外滴水成冰,异常寒冷。今人有羽绒服、暖气、空调可以御寒,那古人靠什么来御寒取暖呢?

  古人地位相差悬殊,取暖方式也分三六九等。穷人家里,只能用灶灰取暖,条件稍好一点的人家,用泥制的盆盛装烧火做饭的"灶灰"取暖。后来演变成了火塘,也叫火炕。北方民居一般都设有火炕,内有孔道,在冬季通过燃烧产生热量进入炕内通道来加温,同时配备有火盆等取暖设施,这种取暖方式,直到现在北方农村依然在使用。

  古代的富贵人家取暖常用铜制手炉或者足炉。手炉是用于暖手的小火炉,精巧玲珑、形状多样,里边放火炭或尚有余热的灶灰,炉外加罩。甚至还可以放在袖子里暖手,又被称为"暖手炉""火笼"。现在,浙西农村一带,有些人家还习惯烧"火笼",里面是柴灰覆盖着烧红的碳。冬天,孩子们带着它去学校,可焐手焐脚抵挡严寒。

  足炉要比手炉大一些,是用锡或铜制成的一种扁瓶子,里面灌热水,主要用来焐脚,既可随身携带,也能放入被窝中。此炉又称为"脚婆""汤媪"。苏东坡曾把"足炉"作为礼品送给好友杨君素:"送暖脚铜缶一枚,每夜热汤注满,塞其口,仍以布单衾裹之,可以达旦不冷。"明代瞿佑还专门为"足炉"写了一首诗:"困倚蒲团罢煮汤,一团和气有商量。生来不作闲云雨,老去偏多热肺肠。"

  熏炉是用陶土或铜铁制成的贮火器具,宫里使用的一般为铜质,做工精致;民间多用陶土、铁制作。熏炉又被称为"暖炉""红炉",专门用于室内使用。白居易把熏炉称为"别春炉",有诗为证:"暖阁春初入,温炉兴渐阑。晚风犹冷在,夜火且留看。独宿相依久,多情欲别难。谁能共天语,长遣四时寒。"

  相比普通百姓,文人雅士御寒取暖就比较讲究情调了。比如李清照《醉花阴》中写到的"瑞脑销金兽",瑞脑熏燃时不仅香气浓郁,而且烟气甚小,既保暖又好闻。清代的李渔,不但用暖炉取暖,还是古代文人中少见的善于工技的人物。李渔在《闲情偶记》里专门讲了他如何设计暖椅的经历,椅子下面设计了一个抽屉,抽屉里面放炭炉,这样坐上去全身都不冷了。

  古代帝王御寒取暖就奢华多了。汉代在宫中设有温室殿,以花椒为泥涂室做保温材料,再挂上锦绣壁毯,设火齐屏风,用大雁羽毛做成幔帐,地上铺着西域毛毯。在这样的房间里生活,冬天自然不会感觉寒冷。以花椒为保温层的方法,亦为后人效仿,《世说新语》载,西晋首富石崇便"以椒为泥涂室",南朝庾信《梦入堂内诗》中也有"香壁本泥椒"。

  古代宫廷建筑师还采取了科学的方法为皇宫供暖。其中一种就是将宫殿的墙 壁砌成空心的"夹墙",俗称"火墙"。墙下挖有火道,添火的炭口设于殿外的廊檐底下。炭口里烧上木炭火,热力就可顺着夹墙温暖到整个大殿。为使热力循环通畅,火道的尽头设有气孔,烟气由台基下的出气口排出。而且这种火道还直通皇上的御床和宫殿内其他人睡觉的炕床下面,形成了"暖炕"与"暖阁",使整个宫殿温暖如春。

  由此看来,古人御寒取暖在文人笔下充满诗情画意。但与古代的普通百姓, 以及条件稍好的富裕人家相比,拥有现代取暖设备的今人,自然感觉更幸福。

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