健康导报新闻网讯 2017年，由河南省淮滨县厨师协会研制的鸿滨面炕鸡，一经推出，便受到美食爱好者和众多吃货们的喜爱，如今加工制作的面炕鸡供不应求。
鸿滨面炕鸡在淮滨民间传统面包鸡的手法上，加以精细研制改良，再配以手工作坊地锅精心烹制而成。其面炕鸡外焦內酥，汤味醇正，煮之即食，老少皆宜。
作为面炕鸡制作创始人陈宏斌自将鸿滨面炕鸡推向市场以来，其产品深受广大美食爱好者和众多吃货们的喜爱，现远销全国各地。为了让食客们吃上生态、绿色放心的面炕鸡。2018年，鸿滨面炕鸡老板陈宏斌又采用“作坊+基地”的做法，先后与该县王店乡桃园村两家柴鸡散养基地鉴约，约定绿色养殖条件，柴鸡全部在草地和塘边生长，两基地可年供成品柴鸡6000多只。
图为7月11日，鸿滨面炕鸡展示其制作过程及柴鸡散养基地场景。
王长江 邱彦文 |
