为切实保障全县在校师生饮食安全，消除校园食品安全风险隐患，进一步推进食品安全属地管理责任落实。3月4日，县食安办牵头组织召开全县校园食品安全排查整治专项行动包保干部专题培训会。组织校园食堂包保干部40余人参会。
本次培训主要通过三个环节让包保干部工作有效开展。一是组织校园食品安全包保干部学习《各省级食品安全“两个责任”专班：建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制实施细则，通过学习进一步了解校园食堂包保工作的必要性;二是专业理论知识讲解环节，主要讲解督导工作中需要了解掌握的食品安全知识，包括人员管理、过程控制、设施设备以及相关食品安全制度等。特别是对食品生产经营单位内重点人员、重要部位、关键环节中出现的“常见病”以图文并茂方式进行讲解。三是现场对“食安督”应用程序实操应用进行讲解。
培训结束后，对校园食堂包保干部进行了考试，通过考试更一步加深包保干部对食品安全的了解，为今后的工作打下坚实的基础。
下一步，温宿县市场监督管理局将持续扎实推进校园食品安全“两个责任”工作落实落地，让“末端发力、终端见效”成为工作常态，确保包保责任制贯通联动、落地见效，全力保障全县师生“舌尖上的安全”。(连红梅) |
