为提高学校周边餐饮服务质量，有效保障学生饮食健康，呵护学生健康成长，巩留县市场监督管理局对部分校区周边餐饮单位开展食品安全监督抽检，全面排查校园周边食品安全风险隐患，确保广大师生吃上“放心餐”。
此次专项监督抽检，重点针对第二小学、第二中学、城南中学等部分走读学校周边早餐店、火锅店、糕点坊等食品经营单位，重点抽检火锅底料、蘸料、生面、煎炸过程用油以及油条、油香、包子等餐饮食品，共计抽检13批次样品送检。
本次抽检坚持问题导向和隐患靶向的抽检原则，全面掌握校园周边餐饮单位食品质量状况，通过抽检检测助力监管部门及时发现食品安全隐患，并以此为抓手，督促食品经营单位落实主体责任，护航学生饮食健康安全。 |
