叶质肥厚，对向而生，颜色青翠，性泼易活，可作食物果腹，亦可作药草医疾，这就是家乡的一种常见野菜——马蜂菜。
尽管此菜的名字叫马蜂菜(学名马齿苋)，但和毒针蜇人的狠物“马蜂”丝毫不沾边，只是其生命力的顽强，到达了“毒”的程度：不管水涝干旱，不管生长的地方贫瘠抑或肥美，都一样生长繁衍，连点成片，水灵灵、活泼泼、绿油油，冲眼而来的全是马蜂菜的子孙满堂与生机盎然。尤其值得一提的是，这种乡间野物，最不惧的就是干旱与炎热，夏季三伏天，在大太阳的毒晒下，马蜂菜不见枯蔫反而逾显精神逾见翠绿。常有老农，给农田除草，把拔掉的马蜂菜，随手扔到地头的土沟沟内，几天之后，其中必定有一棵或几棵马蜂菜，顺势再扎根，重新活转过来，所以，在乡间马蜂菜又有“长寿菜”的称号。
这种乡间性泼的野物，最让家乡人难以忘记，能治恶疾，救人于病苦折磨之中。正因为如此，除非生长在农田中迫不得已拔掉，一般情况下，不管它长在什么地方，人们都不会痛下“杀手”，而是任之自由地活着、老去。这种东西，采挖回来，清水洗涤干净，剁碎入锅，煮至锅开汤水碧绿后，下入捣碎的豆子，再煮至汤水乳白、马蜂菜变到褐绿色，拍了蒜瓣、切了芫荽撒入，再加入食盐、味精，便是家乡一道名汤——马蜂菜小豆腐汤。此汤的特点是煮熟的马蜂菜脆生酸溜，汤水豆香入鼻，酷似今天人们常喝的酸梅汤。旧时候，家乡人挨饿，时常以此物做主食充饥，虽没有那么多的调味品提味，但一样吃得倍儿香。今日，人们用它再做汤菜，目的变化了，主要是用来开胃爽口，原先的“果腹饱肚”的初衷，已无踪迹。
至于它的药用，说起来也是有几分神奇的。若有人得了血痢这种恶性肠炎，就要用这个东西来疗治了。印象最深的是奶奶，每到夏季蚊蝇肆虐时，她总是感染此恶疾，严重时几近昏厥，爷爷见状，便赶紧挎着竹篮出去挖马蜂菜，同时还挖一种名字怪怪的叫蜜蜂罐子棵的野菜，二者混合起来，不加盐熬煮到一碗水时，大口饮下，两日之后，病便痊愈，灵验得很。旧时多数人家家贫，无钱抓药，而这种路边伸手便可采挖到的东西，能立刻救人于病难之中，所以，在乡下，这种东西也被当作“恩人草”、“救人草”，其在人们的心目中的地位自然也就非同一般了。
夏季，房前屋后，沟边树旁，仍常见这种碧绿绿的小植物生猛地生长着;也常见上了年纪的人，小心翼翼地挖采马蜂菜，脸上挂着惜情。人们对于有恩于自己的东西，总是充满情感，我想，这并不仅局限于马蜂菜这样一种草性的东西吧!(雷晓婉) |
