随着炎热的季节,新鲜的热带水果也像天气一样在各地热销。五颜六色、形状各异的热带鲜果,让人馋得口水直流。但解饿一族不忘记养生。因为吃水果太随意,一旦吃进腹中者与身体本身的“寒、热、温、冷”不符,就可能自找麻烦。
营养专家建议,在水果的选择上,应根据自己的体质进行合理搭配。
与热带水果“牵手”
玉莲雾:解热、利尿、宁静神经(加盐可以帮助消化)。
荔枝:补血健肺、促进血液循环,心脏衰竭者可多食(已燥热者不可多食)。
龙眼:干龙眼对健忘、心跳不正常、神经衰弱之失眠,有疗效且滋补(隔水煮,不可多食)。
芭乐:营养价值为果品之冠,种子中铁的含量为热带水果之最,果皮可治糖尿病。 芒果:可治疗晕车、呕吐,熟果肉可敷火伤、开水烫伤、止痛消炎,但易过敏、有外伤不宜多食。
木瓜:煮肉时加几片木瓜可以加速烂熟,木瓜片敷脸可除去黑斑、雀斑、美化肌肤,胃肠患者烹饪时加未成熟木瓜少许,可助消化、治溃疡,外伤用生木瓜,连皮磨成浆状敷上,易愈合,是最佳的减肥水果。
芒果汁:帮助消化,防止晕船呕吐、喉咙疼。
椰子汁:预防心脏病、关节炎和癌症,强健肌肤、滋润止咳。
木瓜汁:消滞润肺,帮助消化蛋白质。
凤梨汁:消肿怯湿,帮助消化、舒缓喉痛。
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体质偏寒
体质偏寒的人,面色较正常人白,很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,在吃水果时应选择温热性的。此类水果包括橘子、猕猴桃、荔枝、石榴、栗子、樱桃、椰汁等。
实热体质
实热体质的人产生热量多,经常脸红赤、口渴舌燥、便秘。这样的人要多吃寒凉性的水果,如梨、西瓜、香蕉、芒果、西红柿、甜瓜、柚子等。除此以外,像苹果、葡萄、菠萝、木瓜、橄榄等属性平和的水果,均可食用。
糖尿病、肾炎
患有糖尿病、肾炎的人不宜多吃苹果、梨、香蕉等含有大量果糖的水果;
胃酸
经常胃酸的人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
心脏病、水肿
有心脏病特别是伴水肿的人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏负担并加重水肿。
肾炎、浮肿病
有肾炎、浮肿病的人,不宜吃香蕉、哈密瓜等含钾盐较高的水果。
另外,菠萝含有菠萝朊酶,常吃会使某些老年人出现菠萝过敏症;柿子含大量柿胶酚,多吃会加重便秘。因此一次不宜进食大量的水果,可以少食多餐,最好在在饭前1小时和饭后2—3小时吃。 |